Рецепты

Банановые оладьи

Кто сказал, что вкусный и лёгкий десерт нельзя приготовить за 20 минут?

Как известно, лакомства – это один из главных источников настроения.

Когда хочется сладкого, можно отправиться в магазин за тортом или конфетами, а можно приготовить аппетитный десерт и своими руками.

Но что делать, если времени непозволительно мало, а организм требует сладостей?

На помощь приходят десерты из разряда «на скорую руку». К ним можно отнести и банановые оладьи.

Вариаций приготовления этого блюда может быть масса. У каждой хозяйки свой секрет неповторимого вкуса.

Мы рассмотрим классический рецепт банановых оладий на молоке. Он очень прост, чем и примечателен.

Для приготовления понадобится:

  • Бананы – 300 грамм;
  • Молоко – 100 мл;
  • Овсяная мука – 100-150 грамм;
  • Яйцо – 0,5 шт.;
  • Растительное масло (рафинированное) – 30 грамм;
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

1. Взбиваем половину яйца и щепотку соли до образования стойкой пены;

bananovye-oladi

2. Бананы разминаем вилкой, добавляем к взбитому яйцу и измельчаем блендером;

bananovye-oladi

3. Добавляем молоко, снова взбиваем. После чего всыпаем в массу муку и взбиваем последний раз. Идеальная консистенция теста – густота жирной сметаны. Если тесто слишком густое, добавляем молоко. Если слишком жидкое – муку.

bananovye-oladi

4. Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием, постепенно выливаем растительное масло. Жарим оладьи на умеренном огне до появления красивой золотистой корочки.

bananovye-oladi

Как видите, в нашем рецепте не используется сахар. Обычно сладости бананов вполне того, чтобы вкус блюда получался ярким и насыщенным.

bananovye-oladi

Если вам кажется, что оладьи вышли недостаточно сладкими, в следующий раз в тесто можно добавить немного мёда. Интересный вкус оладушки приобретают, если вместо обычного сахара использовать коричневый.

Аромат теста также можно разнообразить с помощью корицы, ванилина и даже имбиря и кардамона. Допускаются любые кулинарные эксперименты.

Прочитано 6855 раз
Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий
.
Наверх